Makassarviral.com, Makassar, Kamis, 17/09/2026 — NIPAH PARK menggelar Makassar Coffee Fest 2026 selama lima hari penuh di Atrium Main Ground (LG) untuk memperkuat ekosistem industri kopi lokal di Sulawesi Selatan.
Event Kopi Lima Hari di NIPAH Park
Makassar Coffee Fest 2026 berlangsung dari tanggal 16 hingga 20 September 2026 dan menghadirkan berbagai rangkaian kegiatan yang menghubungkan petani kopi lokal, barista profesional, pemilik roastery, hingga pecinta kopi di wilayah ini.
Acara ini menjadi bagian dari komitmen NIPAH PARK dalam mendukung kegiatan UMKM serta membangun fondasi industri kopi daerah yang lebih kuat.
Kompetisi dan Edukasi bagi Pelaku Kopi
Perhelatan diawali dengan Makassar Barista Team Battle yang berlangsung selama tiga hari berturut-turut sejak tanggal 16 September 2026. Kompetisi beregu ini menguji kekompakan, presisi, kecepatan, serta konsistensi kerja tim barista dalam menyajikan minuman kopi berkualitas tinggi di bawah tekanan kompetisi.
Pada Sabtu, 19 September 2026, dilangsungkan Fun Latte Art Throwdown 2026 Vol. 2 – Makassar sebagai panggung bagi para barista visual untuk menunjukkan keahlian dan kreativitas dalam melukis di atas permukaan kopi. Kompetisi ini dinilai oleh tiga juri profesional, yaitu Ghandy dari Missibu Roaster, Ibnu Araby selaku barista profesional sekaligus Co-Founder Kunawa Space, serta Usri Aziz selaku Founder Athyma Coffee Lab dan 1st Runner Up ILA Eastern Champion 2029. Total hadiah yang ditawarkan mencapai puluhan juta rupiah.
Pada malam hari yang sama, Makassar Coffee Fest 2026 menghadirkan talkshow interaktif bertajuk “Dibalik Cerita Toko Kopi Oma” yang menghadirkan Founder Toko Kopi Oma sebagai pembicara utama. Sesi ini membagikan kisah perjalanan bisnis, strategi membangun identitas brand yang otentik, serta manajemen operasional kedai kopi di tengah persaingan industri modern.
Ragam Tenant Kopi dan Kuliner
Makassar Coffee Fest 2026 juga dimeriahkan oleh puluhan tenant roastery dan coffee shop. Pengunjung dapat menikmati beragam seduhan kopi istimewa dari nama-nama ternama seperti Degrees Coffee, Kopiapi Coffee Roasters, Abialy Roastery, Nordu, Synthēsa, Triéra Coffee, Roastlab, Kopiogud, dan puluhan lainnya.
Suasana festival semakin lengkap dengan kehadiran tenant makanan pendamping seperti Pinch Bakes, Mad Matcha, Fry Day Potato, dan beraneka macam tenant lainnya.
Terwujudnya Sinergi Ekosistem Kopi Lokal
Andi Muhammad Imam Rafsanjani, Operational Manager NIPAH PARK, mengatakan bahwa Makassar Coffee Fest 2026 merupakan wujud nyata komitmen NIPAH PARK dalam mendukung pertumbuhan ekosistem industri kopi di Sulawesi Selatan.
“Kami ingin menjadikan NIPAH PARK sebagai ruang temu yang inklusif, tempat di mana pelaku bisnis dan masyarakat pecinta kopi dapat berkumpul, berkolaborasi, serta bertukar inspirasi untuk mendorong industri kopi lokal semakin maju,” ucapnya.
Ia juga mengajak seluruh masyarakat Kota Makassar dan penikmat kopi dari berbagai daerah untuk datang dan merayakan ragam cita rasa serta karya terbaik industri kopi di NIPAH PARK.
Pengaruh bagi Ekosistem Kopi Lokal
Sinergi antara NIPAH PARK dan pelaku usaha kopi dalam Makassar Coffee Fest 2026 diharapkan menjadi pijakan penting dalam memperkuat rantai nilai industri kopi lokal dari hulu ke hilir.
Ke depan, NIPAH PARK berkomitmen untuk terus menghadirkan ruang-ruang kolaboratif yang mampu mendorong potensi ekonomi kreatif Sulawesi Selatan ke tingkat yang lebih tinggi.
